Solusi

Jalur Pengolahan Bawang Segar

Pra-pemrosesan bawang merah adalah tahap penting pertama untuk sayuran segar, makanan siap saji, produk bawang goreng, dan produksi bubuk bawang. Untuk pengolah makanan besar yang menangani bawang segar, peningkatan tenaga kerja saja tidak dapat mengatasi efisiensi pengelupasan, konsistensi produk, biaya tenaga kerja, dan tantangan kebersihan. Karena itu, pelanggan dapat memilih jalur pengolahan bawang merah segar yang sesuai berdasarkan kapasitas, ukuran bawang, produk akhir, kondisi ketenagakerjaan, ruang bengkel, dan anggaran. Namun, pelanggan dengan anggaran investasi terbatas dapat memilih solusi pemrosesan bawang merah semi-otomatis. Saat ini, untuk 1,500-2,000 kg/jam proyek produksi bawang merah, Anda dapat mengintegrasikan pemberian makan terus menerus, pengelupasan dua tahap, pemotongan atas dan akar otomatis, pencucian bertekanan tinggi, pengeringan udara, pengepakan vakum, dan penyimpanan dingin untuk otomatisasi yang lebih tinggi.