[email protected] Citat
[email protected] Citat
Legumele cu frunze verzi au frunze subțiri, suprafețe mari, și pliuri complexe. Prin urmare, spanac, salată verde, varză, și bok choy transportă adesea nisip și impurități plutitoare. Spălarea obișnuită cu înaltă presiune poate deteriora frunzele. Între timp, spălarea insuficientă poate afecta siguranța alimentelor, calitatea ambalajului, și termenul de valabilitate.
Astăzi, tehnologia modernă de spălare cu frunze verzi combină spălarea vortex, îndepărtarea impurităților de preaplin, clătirea, deshidratare vibratoare, sau uscare la aer. Ca urmare, procesatoarele de alimente pot realiza o producție stabilă, aspect mai bun al produsului, și eficiență îmbunătățită a procesării. Din perspectiva noastră ca producător de mașini alimentare, performanța de spălare depinde de controlul debitului de apă, separarea impurităților, protectia frunzelor, eficienta drenajului, și proiectarea liniei de producție a legumelor cu frunze.
Legumele cu frunze diferite necesită proceduri de spălare și metode de tratament diferite. Prin urmare, selecția echipamentului ar trebui să se potrivească cu dimensiunea produsului, structura frunzelor, și obiectivele de producție.
Obțineți o cotație
Sistemul nostru de spălare cu frunze verzi se poate descurca spanac, salată verde, varză, bok choy, varză chinezească, varză, salată verde, coriandru, pătrunjel, ierburi, praz, ceapă, și legume cu tulpină cu frunze. În plus, clienții pot folosi același sistem de spălare a legumelor pentru spălarea frunzelor întregi, spălarea legumelor tăiate, salata spalare legume, și verdeață cu frunze pretăiate înainte de congelare sau ambalare.
În plus, Linia noastră standard de spălat cu frunze verde vortex funcționează de obicei în jur 500 kg/h. În plus, echipa noastră de ingineri poate oferi un design personalizat al liniilor de producție de legume cu frunze în funcție de spațiul fabricii, tip de produs, și bugetul de investiții. Compania noastră poate personaliza sistemul de curățare continuă a legumelor, cum ar fi 1000 kg/h, 1500 kg/h, sau 2000 kg/h atunci când clienții au nevoie de o cotație rentabilă sau de o linie completă de procesare pentru vânzare.
Instalații de procesare a legumelor proaspăt tăiate utilizați tehnologia de spălare cu frunze verzi pentru a ajuta la reducerea nisipului, proteja frunzele, și pregătiți legume pentru produse gata de gătit.
Producători de salate proceseaza salata verde, spanac, salată verde, și verdeață mixtă zilnic. Prin urmare, tehnologia de spălare delicată și echipamentul de uscare centrifugă ajută la menținerea calității și aspectului produsului.
Bucătării centrale necesită producție continuă și producție stabilă. în consecinţă, mașinile de spălat automate reduc dependența de forță de muncă și îmbunătățesc managementul producției.
Producția de legume cu frunze congelate deseori leagă spălarea, tăiere, albire, răcire, congelare rapida, și ambalaj. Prin urmare, procesul de spălare a spanacului congelat și a varzei congelate ar trebui să îndepărteze murdăria înainte de albire și congelare rapidă.
Producția de legume cu frunze congelate deseori leagă spălarea, tăiere, albire, răcire, congelare rapida, și ambalaj. Prin urmare, procesul de spălare a spanacului congelat și a varzei congelate ar trebui să îndepărteze murdăria înainte de albire și congelare rapidă.
Obțineți o cotație
Fabrici de legume proaspăt tăiate, uzine de procesare a salatelor, bucatarii centrale, centre de distribuție a legumelor din supermarket, procesatoare de legume congelate, companii din lanțul de aprovizionare cu catering, cooperativele agricole, iar furnizorii de cantine au adesea nevoie de echipamente industriale de spălat cu frunze verzi. Cu toate acestea, problemele lor comune rămân similare. Spălarea manuală necesită muncă intensivă și oferă adesea rezultate de curățare inconsecvente. Între timp, legumele cu frunze delicate pot suferi daune în timpul procedurilor de spălare agresivă. Nisip, insecte, iar impuritățile plutitoare rămân, de asemenea, greu de îndepărtat din pliurile frunzelor. în plus, excesul de umiditate de suprafață reduce adesea calitatea ambalajului și performanța de depozitare. Prin urmare, clienții au nevoie de un proces de spălare continuă cu debit reglabil de apă, managementul impurităților, deshidratare stabilă, și costuri de producție accesibile.
Instalații de procesare a legumelor proaspăt tăiate
Producători de salate
Producția de legume cu frunze congelate
Centre de distributie supermarket
Diferite produse cu frunze necesită sisteme de spălare diferite. Iată două șaibe cu frunze la alegere.
➤Spălarea în vortex rămâne cea mai populară tehnologie de spălare cu frunze verzi. O turbină sau o pompă de apă conduce apa pentru a crea un vârtej puternic de apă circulant în rezervor, făcând legumele cu frunze să se prăbușească și să se rotească 360 grade în timp ce sunt suspendate în flux. Nisipul se depune în mod natural în partea de jos și este evacuat printr-o supapă de scurgere.
➤În plus, procesul evită frecarea directă a benzii transportoare. Ca urmare, clienții obțin o eficiență ridicată de curățare cu deteriorarea mai mică a frunzelor și previne înfundarea. Asemenea, acest sistem are sită de descărcare vibrantă pentru a ajuta la deshidratarea frunzelor.
➤Aplicațiile tipice includ: Legume cu frunze pretăiate, cum ar fi salată verde, spanac, bok choy, și andive; potrivite pentru salate și linii de prelucrare a legumelor gata de utilizare.
află mai multe
➤În general, clienții ar trebui să ia în considerare spălarea cu bule atunci când dimensiunile frunzelor depășesc 15 cm.De exemplu, când frunzele individuale sunt mari sau bucățile netăiate sunt lungi, astfel de articole sunt predispuse la rupere în șaibe vortex datorită dimensiunii lor, făcând spălarea cu bule alternativa necesară.
➤Legumele cu frunze mari necesită o metodă de tratament mai blândă. Tehnologia de spălare cu bule generează bule de aer continue și circulație moale a apei. Prin urmare, procesul de spălare a legumelor cu frunze simulează spălarea manuală blândă, fără stres mecanic excesiv.
➤Aplicațiile tipice includ: Legume cu frunze mari sau cu tulpină lungă, cum ar fi varza intreaga, salata verde intreaga, bok choy mare, si telina; utilizați în mod obișnuit aparatul de spălat cu bule ca pas de pretratare înainte de albire sau deshidratare.
află mai multeÎn general vorbind, Tehnologia de spălare vortex este metoda preferată pentru soluțiile de curățare a legumelor cu frunze. Deoarece folosește apa circulantă pentru a crea un vârtej puternic care menține legumele verzi suspendate și răsturnând în timpul clătirii.. Astfel, este deosebit de potrivit pentru verdeturile premium tocate sau delicate. Invers, pentru frunze mai mari (aproximativ 15-30 cm în mărime sau întreg, capete netăiate), Vă recomandăm tehnica de spălare cu bule pentru a preveni deteriorarea prin strivire sau încurcarea care poate rezulta din acțiunea vârtejului.
Un proces complet de spălare cu frunze verzi ar trebui să controleze hrănirea, triere, spălat, îndepărtarea impurităților, clătirea, si deshidratare. În plus, fiecare pas ar trebui să se potrivească cu dimensiunea produsului, nivelul solului, capacitate, și forma produsului final.
În general, Tehnologia modernă de spălare cu frunze verzi combină multe caracteristici pentru a ajuta clienții să protejeze frunzele fragile, îmbunătăți consistența curățării, reduce presiunea muncii, și pregătiți produsele pentru aplicații de ambalare mai sigure.
Fluxul de apă vortex permite verdețurilor cu frunze să se rostogolească și să se separe în mod natural în apă, reducerea daunelor mecanice directe. Prin urmare, această tehnică de spălare permite spanacul, salata verde si alte legume cu frunze delicate. Această mișcare blândă reduce ruperea frunzelor, vânătăi la margini și pierderi de produs, expunând în continuare suprafețele îndoite la apă pentru o spălare mai uniformă și rezultate generale mai curate.
Un proces combinat de înmuiere și spălare cu vortex ajută la slăbirea nisipului și a solului atașat de rădăcini, tulpini și frunze îndoite. Este potrivit pentru spanac, varză, și bok choy cu pământ încă atașat de rădăcini. Particulele mai grele se depun pe fundul rezervorului și sunt evacuate prin structurile de drenaj, în timp ce insectele plutitoare, părul și resturile ușoare sunt îndepărtate prin preaplin, ecrane și sisteme de filtrare cu circulație mai eficient.
Spălarea cu frunze verzi nu este un singur pas de curățare. Dupa capacitate, tipul de produs și cerințele de igienă, linia de curățare cu frunze verzi poate avea o configurație multi-grade.
Acest design în mai multe etape ajută la îndepărtarea nisipului, impurități plutitoare, insecte și reziduuri fine pas cu pas, în loc să se bazeze pe un singur proces de spălare cu impact ridicat.
Diferite legume cu frunze verzi necesită o putere de spălare diferită. O linie profesională de spălat verde cu frunze ar trebui să permită operatorilor să ajusteze debitul de apă, volumul de pulverizare, viteza transportorului și timpul de spălare în funcție de materia primă.
În comparație cu spălarea directă la presiune înaltă, Spălarea cu vortex reglabil poate îmbunătăți eficiența curățării, protejând în același timp mai bine frunzele fragede.
Liniile de spălare cu frunze verzi pot fi configurate în funcție de diferite scări de producție, de la mici bucătării centrale până la mari fabrici de legume proaspăt tăiate. Modulele de echipamente pot fi combinate în funcție de starea materialului, ținta de producție și tipul de produs final. Acest design modular permite clienților să înceapă cu o configurație practică și să extindă linia mai târziu, în funcție de creșterea producției.
După spălare, controlul apei de suprafață este esențial pentru verdeața cu frunze. O soluție completă de spălare cu frunze verzi ar trebui să combine deshidratarea cu vibrații, uscare cu aer sau deshidratare centrifuga.
Deshidratarea adecvată ajută la îmbunătățirea aspectului ambalajului și la pregătirea verdețurilor cu frunze pentru tăiere, ambalare sau congelare.
Pentru igiena si intretinere, piesele de contact cu alimentele sunt de obicei proiectate cu:
în plus, întregul aspect al liniei poate fi personalizat în funcție de tipul de materie primă, produs din frunze întregi sau tăiat, capacitatea țintă, dimensiunile atelierului, aprovizionare cu apă, pozitia de drenaj, tensiune și următorul proces, cum ar fi ambalarea, albire sau congelare.
O linie completă de spălat legume cu frunze necesită mai mult decât o mașină de spălat. Prin urmare, potrivirea echipamentelor determină performanța globală a producției.
The transportor de alimentare controlează fluxul stabil de material și reduce manipularea manuală. Pentru verdeata cu frunze, hrănirea stabilă este mai importantă decât hrănirea rapidă. Hrănirea neuniformă poate reduce eficiența spălării și crește ruperea frunzelor. O linie bună de spălat cu frunze verzi echilibrează hrănirea, spălat, inspecţie, deshidratare, și ambalaj. În plus, ele conectează întregul proces de producție verde frunze și suporturi drepte, în formă de L, sau design de aspect al fabricii de legume în formă de U.
Obțineți o cotație
Vă sugerăm să plasați platforma de sortare pentru secțiunea din amonte a liniilor de prelucrare a legumelor cu frunze. Și îndepărtează reziduurile de rădăcină, frunze galbene, legumele deteriorate, și impurități vizibile. Inspecția manuală reduce încărcătura de impurități pentru procesul de spălare continuă ulterior. Această etapă de pre-sortare este ideală pentru bucătăriile centrale, centre de distribuție a legumelor proaspete, și fabrici de procesare. Lungimea secțiunii de sortare este personalizabilă în funcție de numărul de operatori și de starea materiei prime, primitoare 4 la 8 statii de sortare. O platformă de sortare cu 6 stații este potrivită în special pentru liniile continue de procesare a legumelor cu frunze cu o capacitate de 800–1.500 kg/h.
Obțineți o cotație
Dacă trebuie să spălați sau să tăiați mai întâi legumele cu frunze, depinde de poziționarea produsului final. Pentru salate cu frunze întregi, spălarea înainte de tăiere este adecvată, în timp ce legumele pentru mesele de grup pot fi tăiate înainte de spălare sau pot fi supuse unei spălări secundare. The tăietor de legume cu frunze procesează varza, spanac, praz, ceapă, și alte legume în segmente sau umpluturi. Deci este potrivit pentru liniile de prelucrare a legumelor proaspete. Prin utilizarea controlului cu frecvență variabilă pentru banda transportoare și vitezele lamei, lungimea de tăiere a legumelor cu frunze poate fi ajustată în cadrul 1-40 mm gamă.
Obțineți o cotație
The masina de spalat vortex servește ca echipament de bază pentru curățarea legumelor cu frunze. Comparativ cu pulverizarea standard de înaltă presiune, spălarea vortexului este mai blândă cu frunzele, făcându-l ideal pentru produse delicate, cum ar fi spanacul, salată verde, si varza. Curgerea delicată a apei în spirală înlocuiește frecarea mecanică dură. Nisipul se așează în partea de jos, în timp ce impuritățile plutitoare se deplasează spre zonele de preaplin sau de filtrare. În plus, un rezervor semicircular reduce colțurile moarte și sprijină curățarea ușoară. Debitul de apă reglabil permite personalizarea în funcție de grosimea frunzei. O singură unitate tipică poate ajunge 1500 kg/h, cu 4.2 kW puterea si dimensiunile 4,000 x 1,800 x 1,930 mm. Pentru prelucrarea pe scară largă a legumelor sau produse cu conținut ridicat de nisip (precum spanacul), ar fi mai bine să utilizați o configurație de spălare vortex în două etape pentru a îmbunătăți eficiența curățării.
Obțineți o cotație
O spălătorie vortex trebuie să se combine cu o unitate de deshidratare. Pentru legume cu frunze, acest echipament servește în primul rând la reducerea apelor de suprafață. O mașină de deshidratare vibrantă, care funcţionează la putere mai mică, este potrivit pentru liniile de producție continuă de legume. Apoi, ajută la reducerea încărcării produselor înainte de uscarea cu aer sau de deshidratare centrifugă. Pe lângă asta, puteți instala duze la capătul de evacuare pentru clătirea cu apă curată pentru a minimiza impuritățile reziduale din apa recirculară. Clătirea finală ar trebui să utilizeze duze de joasă presiune cu debite de apă reglabile pentru frunzele fragede. Ulterior, sistemul de curățare a frunzelor se poate conecta la un uscător de aer sau un cărucior de transfer care duce la un deshidratator centrifugal, sporind astfel eficiența etapei finale de deshidratare.
Obțineți o cotație
The uscător de rufe transformă verdele cu frunze din mai multe unghiuri, în timp ce fluxul de aer elimină apa de suprafață. Prin urmare, se potriveste cu spanacul, salată verde, și alte legume cu frunze împăturite. Spre deosebire de uscarea paralelă cu aer, structura răsturnată întoarce legumele continuu, reducând astfel umiditatea suprafeței înainte de ambalare. Prin urmare, fluxul de aer ajunge la mai multe suprafețe ale frunzelor și îmbunătățește uniformitatea uscării. Pentru verdeata cu frunze, uscarea cu aer de întoarcere este adesea mai potrivită decât o structură plată a fluxului de aer atunci când frunzele se suprapun, pliază sau reține apa în interiorul structurii.
Obțineți o cotație
The echipamente de deshidratare centrifuga se potrivește cu legume de salată și verdețuri cu frunze gata de consumat. Reduce rapid umiditatea suprafeței și îmbunătățește calitatea ambalajului. Cu toate acestea, operatorul trebuie să ajusteze viteza și timpul în funcție de rezistența frunzei, deoarece frunzele fragede au nevoie de o manipulare mai moale.
Obțineți o cotațieTehnica de spălare cu vortex permite frunzelor să se rostogolească, deschide, si se separa in apa. Prin urmare, reduce frecarea tare și îmbunătățește îndepărtarea nisipului din golurile frunzelor și rădăcini. Cu toate acestea, clienții ar trebui să ajusteze puterea fluxului, viteza transportorului, timpul de spalare, si metoda de deshidratare dupa spanac, salată verde, varză, sau bok choy. Integreaza spalarea vortex, drenaj vibratoriu, și clătirea. De exemplu, Spanacul și salata verde sunt mai delicate și necesită o intensitate mai mică a debitului de apă, în timp ce varza sunt relativ mai robuste. La manipularea frunzelor fragede, ar trebui să evitați pulverizarea directă la înaltă presiune și agitarea mecanică excesivă.
Linia de spălat cu frunze îndepărtează nisipul prin înmuiere, vârtejul turburând, sedimentare de fund, supape de drenaj, si spalare secundara. În plus, legumele cu nisip greu au nevoie de o secțiune de înmuiere și de spălare în două etape. Insectele plutitoare și părul au nevoie de sisteme de preaplin, filtre rotative, ecrane cu plasă, si filtre de circulatie a apei.
Tehnica de spălare cu bule folosește bule de aer pentru a întoarce materialul ușor. Prin urmare, se potrivește frunze întregi și legume mari în prima etapă. Pe lângă asta, procesul de curățare vortex folosește un flux de apă circulant mai puternic. Se potrivește verdețurilor cu frunze tăiate, frunze îndoite, și curățare continuă de mare capacitate a legumelor cu frunze.
Capacitatea depinde de etapele de spălare, design de clătire, și cerințele de deshidratare.
✓Produse cu frunze de sol ușor necesită 1-2 etape de spălare.
✓Legume cu nisip greu nevoie de înmuiere, spălarea vârtejului, și clătirea.
✓Salată gata de mâncare necesită spălare în mai multe etape și deshidratare centrifugă.
✓Linii de legume cu frunze congelate nevoie de spalare, tăiere, albire, răcire, congelare rapida, și ambalarea.
Referințe tipice de capacitate:
✓Pentru a mic bucatarie centrala, o 300–500 kg/h Linia de spălat verde cu frunze poate începe de obicei cu o configurație simplă, inclusiv sortarea, spălarea vârtejului, și drenarea.
✓Pentru a standard centru de distribuție a legumelor sau fabrică de prelucrare a alimentelor, un 800–1,500 kg/h linia este mai potrivită, și poate include sortarea, tăiere, spălarea vârtejului, si drenaj vibrant.
✓Pentru a mare fabrică de legume proaspete sau fabrică de procesare a salatelor, clienții pot alege un personalizat 1,500–2,000 kg/h sau sistem de capacitate mai mare, de obicei combinând sortarea, tăiere, spălare vortex în mai multe etape, drenaj, și deshidratare centrifugă.
Clienții pot reduce consumul de apă prin rezervoare de filtrare circulante, utilizarea în etape a apei, clătirea finală cu apă curată, și descărcarea regulată a sedimentelor. Cu toate acestea, costul real al apei depinde de capacitate, nivelul solului, etapele de spălare, standardele din fabrică, și cerințele locale de gestionare a apei.
Lăsați mesajul dvs
Cotație gratuită
Cotație gratuită
Română
English
Afrikaans
Shqip
العربية
Հայերեն
Azərbaycan dili
Беларуская
Bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Eesti keel
Wikang Filipino
Suomi
Français
Galego
Deutsch
Ελληνικά
हिन्दी; हिंदी
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
한국어
ພາສາລາວ
Latīna
Latviešu valoda
Bahasa Melayu
Монгол
नेपाली
Norsk
Português
Português do Brasil Română
Русский
Cрпски језик
Slovenčina
Slovenščina
Español
Svenska
ภาษาไทย
Türkçe
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng ViệtNu puteți copia conținutul acestei pagini