[email protected] Citat
[email protected] Citat
Zelenolistnata zelenjava ima tanke liste, velike površine, in zapletene gube. Zato, špinača, zelena solata, zelje, in bok choy pogosto prenašajo pesek in plavajoče nečistoče. Običajno visokotlačno pranje lahko poškoduje liste. medtem, nezadostno pranje lahko vpliva na varnost hrane, kakovost embalaže, in rok uporabnosti.
Danes, sodobna tehnologija pranja zelenih listov združuje vrtinčno pranje, odstranjevanje preliva nečistoč, izpiranje, vibracijsko odvodnjavanje, ali sušenje na zraku. Kot rezultat, predelovalci hrane lahko dosežejo stabilno proizvodnjo, boljši izgled izdelka, in izboljšana učinkovitost obdelave. Z našega vidika kot proizvajalca živilskih strojev, Učinkovitost pranja je odvisna od nadzora pretoka vode, ločevanje nečistoč, zaščita listov, učinkovitost drenaže, in oblikovanje linij za proizvodnjo listnate zelenjave.
Različna listnata zelenjava zahteva različne postopke pranja in metode obdelave. Zato, Izbira opreme mora ustrezati velikosti izdelka, struktura listov, in proizvodne cilje.
Pridobite ponudbo
Naš sistem za pranje listnate zelenice zmore špinača, zelena solata, zelje, bok choy, kitajsko zelje, ohrovt, rimska solata, koriander, peteršilj, zelišča, por, kapesanta, in listnato stebelno zelenjavo. Poleg tega, kupci lahko uporabijo isti sistem za pranje zelenjave za pranje celih listov, pranje narezane zelenjave, pranje solate zelenjave, in predhodno narezano listnato zelenjavo pred zamrzovanjem ali pakiranjem.
Nadalje, naša standardna vrtinčasta zelena linija za pranje perila običajno deluje okoli 500 kg/h. Dodatno, naša inženirska ekipa lahko zagotovi prilagojeno zasnovo proizvodne linije listnate zelenjave glede na tovarniški prostor, vrsto izdelka, in naložbeni proračun. Naše podjetje lahko prilagodi sistem stalnega čiščenja zelenjave, kot je 1000 kg/h, 1500 kg/h, oz 2000 kg/h ko stranke potrebujejo stroškovno učinkovito ponudbo ali celotno proizvodno linijo za prodajo.
Obrati za predelavo sveže rezane zelenjave uporabite tehnologijo vrtinčnega pranja listnate zelene za zmanjšanje peska, zaščititi listje, in pripravite zelenjavo za izdelke, pripravljene za kuhanje.
Proizvajalci solate obdelajte solato, špinača, rimska solata, in mešano zelenje dnevno. Zato, nežna tehnologija pranja in oprema za centrifugalno sušenje pomagata ohranjati kakovost in videz izdelka.
Centralne kuhinje zahtevajo neprekinjeno proizvodnjo in stabilno proizvodnjo. Posledično, avtomatizirani pralni stroji zmanjšujejo odvisnost od dela in izboljšujejo upravljanje proizvodnje.
Proizvodnja zamrznjene listnate zelenjave pogosto povezuje pranje, rezanje, blanširanje, hlajenje, hitro zamrzovanje, in pakiranje. Zato, postopek pranja zamrznjene špinače in zamrznjenega zelja mora odstraniti zemljo pred blanširanjem in hitrim zamrzovanjem.
Proizvodnja zamrznjene listnate zelenjave pogosto povezuje pranje, rezanje, blanširanje, hlajenje, hitro zamrzovanje, in pakiranje. Zato, postopek pranja zamrznjene špinače in zamrznjenega zelja mora odstraniti zemljo pred blanširanjem in hitrim zamrzovanjem.
Pridobite ponudbo
Tovarne sveže rezane zelenjave, obrati za predelavo solate, centralne kuhinje, distribucijski centri za zelenjavo supermarketov, predelovalci zamrznjene zelenjave, podjetja v gostinski dobavni verigi, kmetijske zadruge, in dobavitelji menz pogosto potrebujejo industrijsko opremo za pranje zelenega listja. Vendar, njihove skupne težave ostajajo podobne. Ročno pranje zahteva intenzivno delo in pogosto daje nedosledne rezultate čiščenja. medtem, občutljiva listnata zelenjava se lahko poškoduje med agresivnimi postopki pranja. Pesek, žuželke, in plavajoče nečistoče je prav tako težko odstraniti iz listnih gub. Poleg tega, prekomerna površinska vlaga pogosto zmanjša kakovost embalaže in zmogljivost shranjevanja. Zato, stranke potrebujejo neprekinjen proces pranja z nastavljivim pretokom vode, upravljanje nečistoč, stabilno odvodnjavanje, in dostopne proizvodne stroške.
Obrati za predelavo sveže rezane zelenjave
Proizvajalci solate
Proizvodnja zamrznjene listnate zelenjave
Distribucijski centri supermarketov
Različni listnati izdelki zahtevajo različne sisteme pranja. Tukaj sta dve listnati podložki za vašo izbiro.
➤Vortex pranje ostaja najbolj priljubljena tehnologija pranja listnatega zelenja. Turbina ali vodna črpalka poganja vodo, da ustvari močan vodni vrtinec v rezervoarju, zaradi česar se listnata zelenjava prevrne in vrti 360 stopnje medtem ko visi v toku. Pesek se naravno useda na dno in se odvaja skozi odtočni ventil.
➤Poleg tega, postopek se izogne neposrednemu trenju tekočega traku. Kot rezultat, kupci dosegajo visoko učinkovitost čiščenja z manjšimi poškodbami listov in preprečujejo zamašitev. tudi, ta sistem ima vibrirajoče izpustno sito za pomoč pri odvajanju vode iz listov.
➤Tipične aplikacije vključujejo: Vnaprej narezana listnata zelenjava, kot je npr zelena solata, špinača, bok choy, in endivijo; primerno za linije za predelavo solate in zelenjave, pripravljene za uporabo.
izvedeti več
➤Na splošno, stranke naj razmislijo o pranju z mehurčki, ko dimenzije listov presegajo 15 cm.Na primer, ko so posamezni listi veliki ali pa so nerezani kosi dolgi, takšni predmeti so zaradi svoje velikosti nagnjeni k zlomu v vrtinčnih podložkah, zaradi česar je pranje z mehurčki potrebna alternativa.
➤Velika listnata zelenjava zahteva nežnejši način obdelave. Tehnologija pranja z mehurčki ustvarja stalne zračne mehurčke in kroženje mehke vode. Zato, postopek pranja listnate zelenjave simulira nežno ročno pranje brez pretirane mehanske obremenitve.
➤Tipične aplikacije vključujejo: Velika ali dolgostebelna listnata zelenjava, kot npr celega zelja, cela solata, velik bok choy, in zelena; običajno uporabite čistilnik z mehurčki kot korak predhodne obdelave pred blanširanjem ali dehidracijo.
izvedeti večNa splošno, vrtinčna tehnologija pranja je najprimernejša metoda za rešitve za čiščenje listnate zelenjave. Ker uporablja kroženje vode za ustvarjanje močnega vrtinca, ki ohranja zeleno zelenjavo med izpiranjem visečo in se prevrača. torej, posebej je primeren za sesekljano ali občutljivo vrhunsko listnato zelenjavo. Nasprotno, za večje liste (približno 15-30 cm velikosti ali cele, neporezane glave), priporočamo tehniko pranja z mehurčki, da preprečimo poškodbe zaradi zmečkanin ali zapletanja, ki so lahko posledica vrtinčenja.
Popoln postopek pranja listnate zelene mora nadzorovati hranjenje, razvrščanje, pranje, odstranjevanje nečistoč, izpiranje, in odvodnjavanje. Poleg tega, vsak korak mora ustrezati velikosti izdelka, nivo tal, zmogljivost, in obliko končnega izdelka.
Na splošno, sodobna tehnologija pranja zelenega listja združuje številne funkcije, ki strankam pomagajo zaščititi krhke liste, izboljša konsistenco čiščenja, zmanjšati delovni pritisk, in pripraviti izdelke za varnejše pakiranje.
Vrtinski vodni tok omogoča, da se listnato zelenjavo kotali in naravno loči v vodi, zmanjšanje neposrednih mehanskih poškodb. Zato, ta tehnika pranja omogoča špinačo, solata in druga nežna listnata zelenjava. To nežno gibanje zmanjša trganje listov, poškodbe robov in izguba izdelka, medtem ko so zložene površine še vedno izpostavljene vodi za bolj enakomerno pranje in čistejše splošne rezultate.
Kombinirani postopek namakanja in vrtinčnega pranja pomaga zrahljati pesek in zemljo, pritrjena na korenine, stebla in zložene liste. Primerna je za špinačo, zelje, in bok choy z zemljo, ki je še vedno pritrjena na korenine. Težji delci se usedejo na dnu rezervoarja in se odvajajo skozi drenažne strukture, med lebdečimi žuželkami, lasje in lahki ostanki se odstranijo s prelivanjem, sita in obtočni filtrirni sistemi učinkovitejši.
Umivanje listnate zelene ni en korak čiščenja. Glede na kapaciteto, vrsto izdelka in higienske zahteve, linija za čiščenje listnate zelene ima lahko večstopenjsko konfiguracijo.
Ta večstopenjska zasnova pomaga pri odstranjevanju peska, plavajoče nečistoče, insektov in finih ostankov korak za korakom, namesto da bi se zanašali na en zelo učinkovit postopek pranja.
Različno listnato zelenjavo zahteva različno moč pranja. Profesionalna linija za umivanje z listnato zeleno bi morala operaterjem omogočati prilagajanje pretoka vode, volumen pršila, hitrost tekočega traku in čas pranja glede na surovino.
V primerjavi z neposrednim visokotlačnim pranjem, nastavljivo vrtinčno pranje lahko izboljša učinkovitost čiščenja in hkrati bolje zaščiti občutljive liste.
Listnato zelene pralne linije je mogoče konfigurirati glede na različne proizvodne lestvice, od majhnih centralnih kuhinj do velikih tovarn sveže rezane zelenjave. Moduli opreme se lahko kombinirajo glede na materialno stanje, cilj proizvodnje in vrsto končnega izdelka. Ta modularna zasnova strankam omogoča, da začnejo s praktično konfiguracijo in kasneje razširijo linijo glede na rast proizvodnje.
Po pranju, nadzor površinske vode je ključnega pomena za listnato zelenjavo. Popolna raztopina za pranje zelenih listov mora združevati odvodnjavanje z vibriranjem, sušenje na zraku ali centrifugalno odstranjevanje vode.
Pravilno odvodnjavanje pomaga izboljšati videz embalaže in pripravi listnato zelenjavo za rezanje, pakiranje ali zamrzovanje.
Za higieno in vzdrževanje, deli, ki so v stiku z živili, so običajno zasnovani s:
Poleg tega, celotno postavitev linije je mogoče prilagoditi glede na vrsto surovine, celolistni ali narezan izdelek, ciljna zmogljivost, dimenzije delavnice, oskrba z vodo, drenažni položaj, napetost in naslednji postopek, kot je pakiranje, blanširanje ali zamrzovanje.
Popolna linija za pranje listnate zelenjave zahteva več kot samo pralni stroj. Zato, Ujemanje opreme določa celotno proizvodno uspešnost.
The dovajalni transporter nadzoruje stabilen pretok materiala in zmanjša ročno rokovanje. Za listnato zelenjavo, stabilno hranjenje je bolj pomembno kot hitro hranjenje. Neenakomerno hranjenje lahko zmanjša učinkovitost pranja in poveča lomljenje listov. Dobra listnato zelena linija za pranje uravnoteži hranjenje, pranje, pregled, odvodnjavanje, in pakiranje. Poleg tega, povezujejo celoten proizvodni proces leaf green in podpirajo naravnost, V obliki črke L, ali načrt postavitve tovarne zelenjave v obliki črke U.
Pridobite ponudbo
Predlagamo, da postavite sortirna platforma za zgornji del linij za predelavo listnate zelenjave. In odstranjuje ostanke korenin, rumeni listi, poškodovana zelenjava, in vidne nečistoče. Ročni pregled zmanjša obremenitev z nečistočami za nadaljnji neprekinjeni proces pranja. Ta korak pred sortiranjem je idealen za centralne kuhinje, distribucijski centri sveže rezane zelenjave, in predelovalnih obratih. Dolžina sortirnega dela je nastavljiva glede na število operaterjev in stanje surovin, ustrežljiv 4 do 8 sortirne postaje. Platforma za sortiranje s 6 postajami je še posebej primerna za neprekinjene linije za predelavo listnate zelenjave s kapaciteto 800–1.500 kg/h.
Pridobite ponudbo
Ali bomo listnato zelenjavo najprej oprali ali narezali, je odvisno od končnega pozicioniranja izdelka. Za polnolistne solate, primerno je pranje pred rezanjem, medtem ko je zelenjavo za skupinske obroke mogoče narezati pred pranjem ali opraviti sekundarno pranje. The rezalnik listnate zelenjave predeluje zelje, špinača, por, kapesanta, in drugo zelenjavo na koščke ali nadeve. Zato je primeren za linije za predelavo sveže rezane zelenjave. Z uporabo variabilne frekvence za hitrost tekočega traku in rezil, dolžino reza za listnato zelenjavo lahko prilagodite znotraj 1–40 mm obseg.
Pridobite ponudbo
The vortex pralni stroj služi kot osnovna oprema za čiščenje listnate zelenjave. V primerjavi s standardnim visokotlačnim brizganjem, vrtinčno pranje je nežnejše do listov, zaradi česar je idealen za občutljive izdelke, kot je špinača, zelena solata, in zelje. Nežen spiralni tok vode nadomesti trdo mehansko trenje. Pesek se usede na dno, medtem ko se plavajoče nečistoče premikajo proti prelivu ali filtrirnim conam. Poleg tega, polkrožni rezervoar zmanjšuje mrtve kote in podpira enostavno čiščenje. Nastavljiv pretok vode omogoča prilagajanje glede na debelino listov. Tipična posamezna enota lahko doseže 1500 kg/h, z 4.2 kW moč in dimenzije 4,000 x 1,800 x 1,930 mm. Za obsežno predelavo zelenjave ali pridelke z visoko vsebnostjo peska (kot je špinača), raje uporabite dvostopenjsko vrtinčno pomivanje, da povečate učinkovitost čiščenja.
Pridobite ponudbo
Vortex pralnik mora biti kombiniran z enoto za odstranjevanje vode. Za listnato zelenjavo, ta oprema služi predvsem za zmanjšanje površinske vode. A vibracijski stroj za odstranjevanje vode, ki deluje z manjšo močjo, je primeren za kontinuirane proizvodne linije zelenjave. Potem, pomaga zmanjšati obremenitev pridelka pred sušenjem na zraku ali centrifugalnim odvodnjavanjem. Poleg tega, na izpustnem koncu lahko namestite šobe za izpiranje s čisto vodo, da čim bolj zmanjšate ostanke nečistoč iz krožne vode. Za končno izpiranje je treba uporabiti nizkotlačne šobe z nastavljivim pretokom vode za nežne liste. Naknadno, sistem za čiščenje listov se lahko poveže s sušilnikom zraka ali transportnim vozičkom, ki vodi do centrifugalnega dehidratorja, s čimer se poveča učinkovitost končne stopnje odvodnjavanja.
Pridobite ponudbo
The sušilni stroj za perilo obrne listnato zelenjavo iz različnih kotov, medtem ko pretok zraka odstrani površinsko vodo. Zato, pristaja špinači, zelena solata, in drugo zloženo listnato zelenjavo. Za razliko od vzporednega sušenja na zraku, vrtljiva struktura neprekinjeno obrača zelenjavo, s čimer se zmanjša površinska vlaga pred pakiranjem. Zato, pretok zraka doseže več površin listov in izboljša enakomernost sušenja. Za listnato zelenjavo, sušenje z obračanjem zraka je pogosto bolj primerno kot ravna struktura zračnega toka, ko se listi prekrivajo, zložiti ali zadržati vodo znotraj strukture.
Pridobite ponudbo
The oprema za centrifugalno odstranjevanje vode ustreza solatni zelenjavi in listnati zelenjavi, pripravljeni za uživanje. Hitro zmanjša površinsko vlago in izboljša kakovost pakiranja. Vendar, upravljavec mora prilagoditi hitrost in čas glede na moč listov, ker nežni listi potrebujejo mehkejše ravnanje.
Pridobite ponudboVortex tehnika pranja omogoča zvijanje listov, odprto, in ločite v vodi. Zato, zmanjšuje trdo trenje in izboljša odstranjevanje peska iz listnih rež in korenin. Vendar, stranke morajo prilagoditi moč pretoka, hitrost tekočega traku, čas pranja, in način odvodnjavanja glede na špinačo, zelena solata, zelje, ali bok choy. Vključuje vrtinčno pranje, vibracijsko odvajanje, in izpiranje. Na primer, špinača in solata sta bolj občutljivi in zahtevata manjšo intenzivnost pretoka vode, medtem ko je zelje relativno bolj robustno. Pri ravnanju z nežnimi listi, izogibajte se neposrednemu škropljenju pod visokim pritiskom in pretiranemu mehanskemu stresanju.
Linija za pranje listov odstrani pesek z namakanjem, vrtinčenje, sedimentacija na dnu, drenažni ventili, in sekundarno pranje. Poleg tega, zelenjava z velikim peskom potrebuje namakalni del in dvostopenjsko pranje. Plavajoče žuželke in dlake potrebujejo prelivne sisteme, rotacijski filtri, mrežasti zasloni, in filtri za kroženje vode.
Tehnika pranja z mehurčki uporablja zračne mehurčke za nežno obračanje materiala. Zato, ustreza celim listom in velikim vrtninam v prvi fazi. Poleg tega, vrtinčni postopek čiščenja uporablja močnejši krožni tok vode. Ustreza rezani listnati zelenjavi, zloženi listi, in visokozmogljivo neprekinjeno čiščenje listnate zelenjave.
Kapaciteta je odvisna od stopenj pranja, oblikovanje izpiranja, in zahteve za odvodnjavanje.
✓Listnati izdelki z rahlo prstjo potrebujete 1–2 stopnji pranja.
✓Težka peščena zelenjava potrebujejo namakanje, vrtinčno pranje, in izpiranje.
✓Solata, pripravljena za uživanje potrebuje večstopenjsko pranje in centrifugalno odvodnjavanje.
✓Linije zamrznjene listnate zelenjave potrebujejo pranje, rezanje, blanširanje, hlajenje, hitro zamrzovanje, in pakiranje.
Tipične reference zmogljivosti:
✓Za a majhna centralna kuhinja, a 300–500 kg/h listnato zelena pralna linija se običajno lahko začne s preprosto konfiguracijo, vključno z razvrščanjem, vrtinčno pranje, in odvajanje.
✓Za a standard distribucijski center zelenjave ali tovarna za predelavo hrane, an 800–1,500 kg/h linija je primernejša, in lahko vključuje razvrščanje, rezanje, vrtinčno pranje, in vibracijsko odvajanje.
✓Za a velik tovarna sveže rezane zelenjave ali predelava solate, stranke lahko izberejo prilagojeno 1,500–2,000 kg/h ali sistem z večjo zmogljivostjo, običajno kombiniranje razvrščanja, rezanje, večstopenjsko vrtinčno pranje, odvajanje, in centrifugalno odvodnjavanje.
Kupci lahko zmanjšajo porabo vode s krožečimi filtrirnimi rezervoarji, stopenjska poraba vode, končno izpiranje s čisto vodo, in redno odvajanje usedlin. Vendar, dejanski stroški vode so odvisni od zmogljivosti, nivo tal, stopnje pranja, tovarniški standardi, in lokalnimi zahtevami upravljanja voda.
Pustite svoje sporočilo
Brezplačna ponudba
Brezplačna ponudba
Slovenščina
English
Afrikaans
Shqip
العربية
Հայերեն
Azərbaycan dili
Беларуская
Bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Eesti keel
Wikang Filipino
Suomi
Français
Galego
Deutsch
Ελληνικά
हिन्दी; हिंदी
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
한국어
ພາສາລາວ
Latīna
Latviešu valoda
Bahasa Melayu
Монгол
नेपाली
Norsk
Português
Português do Brasil
Română
Русский
Cрпски језик
Slovenčina Slovenščina
Español
Svenska
ภาษาไทย
Türkçe
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng ViệtVsebine te strani ne morete kopirati