Automatický stroj na lúpanie cesnaku

Ako funguje automatické zariadenie na lúpanie cesnaku?

Či už v malom alebo priemyselnom zariadení na lúpanie cesnaku, ich pracovné princípy sú podobné.

Získajte cenovú ponuku

Vo všeobecnosti, každý stroj na lúpanie cesnaku vstrekuje vysokotlakový vzduch do komory na lúpanie cez externý vzduchový kompresor. Tento stroj využíva silný rotujúci prúd vzduchu a silný tlakový rozdiel, aby sa suchá cesnaková šupka prirodzene oddelila od strúčikov cesnaku. Ďalej, vhodný vzduchový kompresor zlepšuje kvalitu odstraňovania cesnakovej šupky a znižuje stratu strúčikov cesnaku. Malé stroje na lúpanie cesnaku zvyčajne vyžadujú štandardný piestový vzduchový kompresor, zatiaľ čo plne automatický model funguje najlepšie so skrutkovým kompresorom a vzduchovou nádržou, aby sa zabezpečilo nepretržité spracovanie. V priemyselnej škrabke na cesnak nie sú žiadne čepele a drsné trecie časti. Preto, povrch strúčikov cesnaku po olúpaní zostane hladký, bez škrabancov alebo čiernych škvŕn. Systém využíva aerodynamiku na automatické oddelenie ľahkej cesnakovej šupky od ťažších strúčikov cesnaku. Konečne, klienti sa očistia, nepoškodený cesnak pripravený na ďalšie spracovanie strúčikov cesnaku alebo balenie.

Prečo zákazníci potrebujú automatický peeling cesnaku?

V skutočnosti, lúpanie cesnaku otvára celý reťazec spracovania cesnaku. Účinným odstránením vonkajšej kože, cesnak sa mení z lacného primárneho poľnohospodárskeho produktu na vysokohodnotnú surovinu pre priemyselnú výrobu potravín.

Po olúpaní strúčikov cesnaku a umytí, výrobcovia môžu baliť čerstvé olúpané strúčiky cesnaku do supermarketov. Tento jednoduchý proces prípravy šúpania cesnaku znižuje množstvo odpadu a zlepšuje využitie na takmer 98%. Zahraniční klienti často predávajú vákuovo balený olúpaný strúčik cesnaku $10–15 za vrecko. Avšak, jedna originálna kúpna cena cesnakových cibúľ niekedy zostáva len na úrovni $1–2. Preto, Krok procesu odstraňovania cesnakovej šupky pridáva pohodlie aj rezervu.

Ďalšie zariadenia na spracovanie cesnaku môžu premeniť olúpaný cesnak na ochutenú cesnakovú pastu, sušené plátky cesnaku, alebo jemný cesnakový prášok. Zatiaľ čo, predajné ceny cesnakových produktov sú zvyčajne vyššie, z dôvodu veľkej spotreby strúčikov cesnaku a malého množstva finálnych produktov. Výrobcovia potravín, továrne na omáčku, a výrobcovia hotového jedla potrebujú takúto stabilnú produkciu ošúpaného cesnaku po celý rok.

Olúpané strúčiky cesnaku
Sušené plátky cesnaku
Jemný cesnakový prášok
Ochutená cesnaková pasta

Aká je cena prispôsobeného návrhu na lúpanie cesnaku?

Ceny strojov na lúpanie cesnaku závisia hlavne od úrovne automatizácie a kontinuity výroby. Zákazníci si môžu vybrať zariadenie na lúpanie cesnaku podľa výkonu, rozpočtu, a usporiadanie závodu. Aj keď prvé dva modely (malé a stredné) sú v princípe podobné, veľká priemyselná reťazová škrabka má úplne inú štruktúru.

Základné stroje na lúpanie cesnaku

Tieto dva škrabky na cesnak používajú dizajn vertikálneho valca a dávkový postup lúpania cesnaku. Riadi sa cyklickým vzorom “pridanie cesnaku — šúpanie — výtok,” s krátkou prestávkou medzi tým. Operátori nakladajú cibule cesnaku alebo oddelené strúčiky, spustite cyklus peelingu, potom vypustite olúpaný cesnak.

Malý modelová cena: $650–700 (o 100-150 kg/h)

Stredná veľkosť cena: $850–990 (o 300 kg/h)

Štruktúra oboch zostáva jednoduchá, s nerezovou lúpacou komorou, solenoidové ventily, a ovládací panel. Stredná škrabka na cesnak má väčšiu komoru na šúpanie, čo umožňuje spracovať viac cesnaku za rovnaký čas. Zákazníci s obmedzenými investíciami do lúpania cesnaku si často vyberajú tieto cenovo dostupné modely.
Predám priemyselný cesnakový peeling

Priemyselný systém lúpania cesnaku sa mení z jednej škrabky na malú automatickú linku na spracovanie cesnaku. Jeho reťazová štruktúra využíva reťazový dopravník z nehrdzavejúcej ocele na nepretržité podávanie a vykladanie cesnaku. Viaceré vysokotlakové trysky poskytujú viacbodové odstraňovanie odlupovania pozdĺž dráhy dopravníka.

Priemyselná cena stroja na lúpanie cesnaku: o $1,800– 3 500

Rozsah kapacity: 300– 1 500 kg/h (vlastný dizajn)

Medzitým, táto konštrukcia umožňuje spojenie s malým oddeľovačom cibúľ suchého cesnaku, zrovnávač strúčikov cesnaku, a baliace zariadenia. Preto, vyššia ponuka súvisí s prispôsobenou dĺžkou dopravníka, silnejšie pohonné systémy, a integrácia s nadradenými a nadradenými strojmi.

kľúč 6 Výhody našej technológie automatického lúpania cesnaku

Každý krok v procese lúpania cesnaku je v podstate záležitosťou “zníženie” a “prídavok”. Jedným slovom, na zníženie odpadu môžete použiť našu automatickú škrabku na cesnak, vlhkosť, a práca, pričom zlepšujú pohodlie, trvanlivosť, a hodnotu značky.

Zníženie odpadu pri lúpaní cesnaku

Tradičné škrabky na cesnak používajú odstraňovanie šupky trením, ktoré zvyčajne poškodzujú 5–10 % strúčikov cesnaku. Náš systém pneumatických škrabiek na cesnak môže znížiť mieru poškodenia pod 1%. Napríklad, ak spracovávate cesnak z 10 ton denne, môžete vyrobiť približne 500-900 kg viac celých strúčikov cesnaku za deň v porovnaní s tradičným zariadením. A 98% rýchlosť odlupovania zaisťuje nepretržitú výrobu, pri nízkej miere poškodenia 1% zaručuje každému strúčiku cesnaku skvelú kvalitu.

2.Zníženie vlhkosti plátkov cesnaku & Cesnakový prášok

Zariadenie na suché lúpanie cesnaku zahŕňa cirkuláciu teplého vzduchu okolo oblasti lúpania cesnaku. Táto technika mierne znižuje povrchovú vlhkosť strúčikov cesnaku. Najmä, pri neskoršom sušení cesnaku a výrobe cesnakového prášku, ošúpané klinčeky schnú rovnomernejšie. Výrobcovia často potrebujú o 4 kg pripraviť čerstvé strúčiky cesnaku 1 kg jemný cesnakový prášok. Naša škrabka cesnak dokáže odstrániť okolo 60% vodou a predĺžte cyklus konzervácie pri izbovej teplote.

Úspora práce pri odstraňovaní kože z cesnaku

Automatické stroje na lúpanie cesnaku nahrádzajú ťažké manuálne práce pri lúpaní cesnaku. A 500 kg/h plne automatická škrabka na cesnak sa môže rovnať 60– 80 kvalifikovaných pracovníkov vo výstupe. Preto, Zákazníci môžu znížiť mzdové náklady a zlepšiť hygienu pri každej zmene výroby strúčikov cesnaku.

Pohodlie pre koncových spotrebiteľov

Lúpané strúčiky cesnaku sú veľmi obľúbené v reštauračných sieťach a zaneprázdnených moderných rodinách, odstránenie bolestivých problémov pri lúpaní cesnaku a zapáchajúcich rúk. V zámorských supermarketoch s čerstvými potravinami, celé hlávky cesnaku stoja cca $3/kg, zatiaľ čo vákuovo balené olúpané strúčiky cesnaku môžu stáť $8-$12/kg. Spotrebitelia sú ochotní zaplatiť 3-4 násobne vyššie ceny cesnaku za “pohodlie” cesnaku pripraveného na použitie. Náš peelingový stroj môže ušetriť čas a vyhnúť sa silnému zápachu rúk.

Dlhšia trvanlivosť lúpaného cesnaku

Suchý pneumatický proces lúpania cesnaku udržuje ochrannú cesnakovú membránu neporušenú, umožňujúce následné vákuové alebo dusíkové balenie. Manuálny peeling, v dôsledku poškodenia nechtov, ľahko spôsobí, že strúčiky cesnaku sčernejú a pokazia sa vo vnútri 48 hodiny. Avšak, po ošúpaní strúčikov cesnaku týmto strojom, pod a 0-4℃ prostredie studeného reťazca, ich trvanlivosť sa predlžuje od 3 dní do 15-21 dní, podpora dlhších doručovacích vzdialeností.

Vyššia značka Premium s čistým lúpaným cesnakom

Presná regulácia vzduchu pomáha stroju na lúpanie cesnaku odstrániť koreňové časti a zvyškovú šupku z každého strúčika cesnaku. Preto, výsledkom sú čisté strúčiky cesnaku, ktoré spĺňajú normy bezpečnosti potravín ako napr HACCP. Potom, zákazníci môžu vyrábať lúpanú cesnakovú pastu alebo rafinovaný cesnakový prášok so značkami a certifikátmi kontroly kvality, ktoré majú pridanú hodnotu 20%-30% vyšší ako objemný celý cesnak.

Tri modely automatického stroja na lúpanie cesnaku (Parametre)

Naša spoločnosť dodáva tri modely strojov na lúpanie cesnaku pre rôzne váhy na výrobu cesnaku. Každý model používa systém suchého pneumatického lúpania a udržuje strúčiky cesnaku neporušené. Malé škrabky na cesnak sú vhodné do domácností, reštaurácie, a malé závody na spracovanie zeleniny. Stredné stroje na lúpanie cesnaku podporujú centrálne kuchyne a distribučné centrá cesnaku. A plne automatická veľkosť s linkami na spracovanie cesnaku vo veľkých závodoch na spracovanie potravín a exportných podnikoch na hlboké spracovanie (nepretržitá výroba cesnakových plátkov a cesnakového prášku).

Kapacita	100-150kg/h	300kg/h	500kg/h
Celkový výkon	0.5kw	1.2kw	2.2kw
Rýchlosť odlupovania	95-98%	95-98%	95-98%
Rozmery	6006001200mm	8007601150cm	1800850800mm
Hmotnosť	74kg	120kg	300kg
Tlak vzduchu	0.8-0.9 MPa	0.8-1.0 MPa	1.0-1.2 MPa
Vzduchový kompresor	7.5 kW/10 HP	11 kW/15 HP	22 kW/30 HP

Bez ohľadu na veľkosť stroja na lúpanie, tlak v jadre pre pneumatické lúpanie sa musí udržiavať vyššie 0.8 MPa. Nižší tlak bude mať za následok neúplné odstránenie šupky alebo poškodenie strúčikov cesnaku.