[email protected] อ้าง
ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์ปอกเปลือกกระเทียมขนาดเล็กหรืออุตสาหกรรม, หลักการทำงานก็คล้ายกัน.
รับใบเสนอราคา
โดยทั่วไปแล้ว, เครื่องปอกกระเทียมแต่ละเครื่องฉีดอากาศแรงดันสูงเข้าไปในห้องปอกผ่านเครื่องอัดอากาศภายนอก. เครื่องนี้ใช้แรงลมหมุนแรงและแรงกดที่แตกต่างกันเพื่อบังคับผิวกระเทียมแห้งให้แยกออกจากกลีบกระเทียมตามธรรมชาติ. นอกจากนี้, เครื่องอัดอากาศที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มคุณภาพการขจัดผิวกระเทียมและลดการสูญเสียกลีบกระเทียม. เครื่องปอกกระเทียมขนาดเล็กมักต้องใช้เครื่องอัดอากาศแบบลูกสูบมาตรฐาน, ในขณะที่รุ่นอัตโนมัติเต็มรูปแบบทำงานได้ดีที่สุดกับคอมเพรสเซอร์แบบสกรูและถังอากาศเพื่อให้มั่นใจถึงการประมวลผลที่ต่อเนื่อง. เครื่องปอกกระเทียมอุตสาหกรรมไม่มีใบมีดและชิ้นส่วนที่มีแรงเสียดทานรุนแรง. ดังนั้น, ผิวกลีบกระเทียมหลังปอกเปลือกจะยังคงเรียบเนียนอยู่, โดยไม่มีรอยขีดข่วนหรือรอยดำ. ระบบใช้อากาศพลศาสตร์เพื่อแยกเปลือกกระเทียมสีอ่อนออกจากกลีบกระเทียมที่หนักกว่าโดยอัตโนมัติ. ในที่สุด, ลูกค้าจะได้สะอาด, กระเทียมที่ไม่เสียหายพร้อมสำหรับการแปรรูปหรือบรรจุกลีบกระเทียมต่อไป.
จริงๆ แล้ว, การปอกเปลือกกระเทียมจะเปิดห่วงโซ่การประมวลผลกระเทียมแบบลึกที่สมบูรณ์. ด้วยการขจัดผิวชั้นนอกออกอย่างมีประสิทธิภาพ, กระเทียม การเปลี่ยนแปลงจากสินค้าเกษตรขั้นต้นราคาถูกมาเป็นวัตถุดิบที่มีมูลค่าสูงสำหรับการผลิตอาหารอุตสาหกรรม.
หลังจากปอกเปลือกและล้างกระเทียมแล้ว, ผู้ผลิตสามารถบรรจุกลีบกระเทียมปอกเปลือกสดสำหรับซุปเปอร์มาร์เก็ตได้. กระบวนการเตรียมการปอกกระเทียมแบบง่ายๆ นี้ช่วยลดของเสียและปรับปรุงการใช้งานเกือบหมด 98%. ลูกค้าต่างประเทศมักขายกานพลูปอกเปลือกบรรจุสุญญากาศอยู่แถวๆ นี้ $10–15 ต่อถุง. อย่างไรก็ตาม, ราคาซื้อหัวกระเทียมดั้งเดิมหนึ่งหลอดบางครั้งก็อยู่ที่เท่านั้น $1–2. ดังนั้น, ขั้นตอนกระบวนการขจัดเปลือกกระเทียมเพิ่มทั้งความสะดวกและผลกำไร.
อุปกรณ์แปรรูปกระเทียมเพิ่มเติมสามารถเปลี่ยนกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วให้เป็นกระเทียมบดปรุงรสได้, ชิ้นกระเทียมแห้ง, หรือผงกระเทียมละเอียด. ในทางตรงกันข้าม, ราคาขายผลิตภัณฑ์กระเทียมมักจะสูงกว่า, เนื่องจากการบริโภคกลีบกระเทียมจำนวนมากและผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายในปริมาณน้อย. ผู้ผลิตอาหาร, โรงงานซอส, และผู้ผลิตอาหารพร้อมรับประทานต้องการการผลิตกระเทียมปอกเปลือกที่มั่นคงเช่นนี้ตลอดทั้งปี.
กลีบกระเทียมปอกเปลือก
ชิ้นกระเทียมแห้ง
ผงกระเทียมละเอียด
ผัดกระเทียม
ราคาเครื่องปอกเปลือกกระเทียมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับระดับระบบอัตโนมัติและความต่อเนื่องในการผลิต. ลูกค้าสามารถเลือกอุปกรณ์ปอกกระเทียมตามผลผลิตได้, งบประมาณ, และแผนผังโรงงาน. แม้ว่าสองรุ่นแรก (ขนาดเล็กและขนาดกลาง) มีหลักการคล้ายคลึงกัน, เครื่องปอกโซ่อุตสาหกรรมขนาดใหญ่มีโครงสร้างที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง.
เครื่องปอกกระเทียมทั้งสองนี้ใช้การออกแบบทรงกระบอกแนวตั้งและขั้นตอนการปอกกระเทียมเป็นชุด. มันเป็นไปตามรูปแบบวงจรของ “การเติมกระเทียม—การปอกเปลือก—การปลดปล่อย,” ด้วยการหยุดชั่วคราวระหว่างนั้น. ผู้ปฏิบัติงานบรรจุหัวกระเทียมหรือกลีบแยก, เริ่มวงจรการลอก, จากนั้นจึงนำกระเทียมที่ปอกเปลือกออก.
เล็ก ราคารุ่น: $650–700 (เกี่ยวกับ 100-150 กก./ชม)
ปานกลาง ราคาขนาด: $850–990 (เกี่ยวกับ 300 กก./ชม)
โครงสร้างทั้งสองยังคงเรียบง่าย, พร้อมห้องปอกสแตนเลส, โซลินอยด์วาล์ว, และแผงควบคุม. เครื่องปอกกระเทียมขนาดกลางมีห้องปอกที่ใหญ่ขึ้น, ซึ่งช่วยให้สามารถแปรรูปกระเทียมได้มากขึ้นในเวลาเดียวกัน. ลูกค้าที่มีการลงทุนปอกเปลือกกระเทียมอย่างจำกัดมักจะเลือกรุ่นที่ราคาไม่แพงเหล่านี้.
ระบบการปอกกระเทียมอุตสาหกรรมเปลี่ยนจากเครื่องปอกเดี่ยวเป็นสายการผลิตกระเทียมอัตโนมัติขนาดเล็ก. โครงสร้างโซ่ใช้สายพานลำเลียงโซ่สแตนเลสเพื่อการป้อนและการระบายกระเทียมอย่างต่อเนื่อง. หัวฉีดแรงดันสูงหลายหัวฉีดช่วยขจัดคราบลอกแบบหลายจุดตามแนวสายพานลำเลียง.
ทางอุตสาหกรรม ราคา เครื่องปอกเปลือกกระเทียม: เกี่ยวกับ $1,800–3,500
ช่วงความจุ: 300–1,500 กก./ชม (การออกแบบที่กำหนดเอง)
ขณะเดียวกัน, การออกแบบนี้ช่วยให้สามารถเชื่อมต่อกับเครื่องแยกหัวกระเทียมแห้งขนาดเล็กได้, เครื่องคัดเกรดกานพลูกระเทียม, และอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์. เพราะฉะนั้น, ใบเสนอราคาที่สูงกว่านั้นสัมพันธ์กับความยาวสายพานลำเลียงที่ปรับแต่งเอง, ระบบขับเคลื่อนที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้น, และบูรณาการกับเครื่องจักรต้นน้ำและปลายน้ำ.
ทุกขั้นตอนในกระบวนการปอกกระเทียมมีความสำคัญอย่างยิ่ง “การลดน้อยลง” และ “ส่วนที่เพิ่มเข้าไป”. ในคำเดียว, คุณสามารถใช้เครื่องปอกกระเทียมอัตโนมัติของเราเพื่อลดขยะได้, ความชื้น, และแรงงาน, ในขณะที่พวกเขาปรับปรุงความสะดวกสบาย, อายุการเก็บรักษา, และมูลค่าแบรนด์.
เครื่องปอกกระเทียมแบบดั้งเดิมใช้การขจัดผิวที่เสียดสี, ซึ่งมักจะเกิดความเสียหาย 5–10% ของกลีบกระเทียม. ระบบปอกกระเทียมแบบใช้ลมของเราสามารถลดอัตราความเสียหายได้ด้านล่าง 1%. ตัวอย่างเช่น, ถ้าคุณแปรรูปกระเทียมของ 10 ตันต่อวัน, คุณสามารถผลิตได้ประมาณ 500-900 กก กานพลูกระเทียมทั้งหมดต่อวันมากขึ้นเมื่อเทียบกับอุปกรณ์แบบเดิม. ก 98% อัตราการปอกเปลือกช่วยให้มั่นใจได้ว่าการผลิตจะต่อเนื่อง, ในขณะที่อัตราความเสียหายต่ำของ 1% รับประกันคุณภาพกระเทียมทุกกลีบ.
อุปกรณ์ปอกกระเทียมแห้งประกอบด้วยการหมุนเวียนอากาศอุ่นรอบๆ บริเวณที่ปอกกระเทียม. เทคนิคนี้จะช่วยลดความชื้นบนกลีบกระเทียมลงเล็กน้อย. โดยเฉพาะ, ในระหว่างการอบแห้งกระเทียมและการผลิตผงกระเทียมในภายหลัง, กานพลูที่ปอกเปลือกจะแห้งเท่ากันมากขึ้น. ผู้ผลิตมักต้องการประมาณ 4 กก กลีบกระเทียมสดที่จะทำ 1 กก ผงกระเทียมละเอียด. กระเทียมปอกเปลือกของเราสามารถเอาออกได้ 60% น้ำและยืดอายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง.
เครื่องปอกกระเทียมอัตโนมัติแทนที่งานปอกกระเทียมแบบแมนนวลหนัก. ก 500 กก./ชม เครื่องปอกกระเทียมอัตโนมัติเต็มรูปแบบสามารถเท่ากันได้ 60–80 แรงงานฝีมือ ในการส่งออก. ดังนั้น, ลูกค้าสามารถลดต้นทุนค่าแรงและปรับปรุงสุขอนามัยในทุกกะการผลิตกลีบกระเทียม.
กลีบกระเทียมปอกเปลือกเป็นที่นิยมมากในกลุ่มร้านอาหารและครอบครัวสมัยใหม่ที่มีงานยุ่ง, ขจัดปัญหาความยุ่งยากในการปอกกระเทียมและมือมีกลิ่นเหม็น. ในซุปเปอร์มาร์เก็ตอาหารสดในต่างประเทศ, กระเทียมทั้งหัวราคาประมาณ $3/กก, ในขณะที่กลีบกระเทียมปอกเปลือกบรรจุสูญญากาศอาจมีราคา $8-$12/กก. ผู้บริโภคยินดีจ่าย 3-4 ราคากระเทียมที่สูงขึ้นเป็นเท่าตัว “ความสะดวก” ของกระเทียมพร้อมใช้. เครื่องปอกของเราสามารถประหยัดเวลาและหลีกเลี่ยงกลิ่นมือที่รุนแรง.
กระบวนการปอกเปลือกกระเทียมแบบใช้ลมแห้งช่วยให้เยื่อหุ้มกระเทียมป้องกันไม่เสียหาย, ช่วยให้สามารถบรรจุสูญญากาศหรือไนโตรเจนได้ในภายหลัง. การปอกเปลือกด้วยตนเอง, เนื่องจากเล็บเสียหาย, ทำให้กลีบกระเทียมดำคล้ำและเน่าเสียภายในได้ง่าย 48 ชั่วโมง. อย่างไรก็ตาม, หลังจากปอกกลีบกระเทียมด้วยเครื่องนี้แล้ว, ภายใต้ก 0-4℃ สภาพแวดล้อมของโซ่เย็น, อายุการเก็บของพวกเขาขยายจาก 3 วันถึง 15-21 วัน, รองรับระยะทางในการจัดส่งที่ยาวขึ้น.
การควบคุมอากาศที่แม่นยำช่วยให้เครื่องปอกเปลือกกระเทียมขจัดส่วนรากและเปลือกที่ตกค้างออกจากกลีบกระเทียมทุกกลีบ. เพราะฉะนั้น, ส่งผลให้กลีบกระเทียมสะอาดได้มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารเช่น HACCP. แล้ว, ลูกค้าสามารถผลิตกะปิปอกเปลือกหรือผงกระเทียมกลั่นโดยมีเครื่องหมายการค้าและใบรับรองการตรวจสอบคุณภาพ, ซึ่งมีมูลค่าเพิ่ม 20%-30% สูงกว่ากระเทียมทั้งก้อน.
บริษัทของเรา จัดหาเครื่องปอกกระเทียมสามรุ่นสำหรับเครื่องชั่งการผลิตกระเทียมที่แตกต่างกัน. แต่ละรุ่นใช้ระบบปอกเปลือกด้วยลมแห้งและรักษากลีบกระเทียมให้คงอยู่. เครื่องปอกกระเทียมขนาดเล็กเหมาะสำหรับบ้าน, ร้านอาหาร, และโรงงานแปรรูปผักขนาดเล็ก. เครื่องจักรปอกเปลือกกระเทียมขนาดกลางรองรับครัวกลางและศูนย์กระจายกระเทียม. และขนาดอัตโนมัติเต็มรูปแบบด้วยสายการผลิตกระเทียมในโรงงานแปรรูปอาหารขนาดใหญ่และสถานประกอบการส่งออกแปรรูปเชิงลึก (ผลิตกระเทียมฝานและผงกระเทียมอย่างต่อเนื่อง).
ไม่ว่าเครื่องปอกจะมีขนาดเท่าใดก็ตาม, ต้องรักษาแรงดันแกนกลางสำหรับการลอกด้วยลมไว้ด้านบน 0.8 MPa. แรงกดที่ลดลงจะส่งผลให้การปอกเปลือกกระเทียมไม่สมบูรณ์หรือทำให้กลีบกระเทียมเสียหาย.
ฝากข้อความของคุณ
ใบเสนอราคาฟรี
ใบเสนอราคาฟรี
ภาษาไทยคุณไม่สามารถคัดลอกเนื้อหาของหน้านี้ได้